葱油蛏子
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小鹿slumber
快手菜，简单又美味
食材
蛏子
300克
葱
2根
蒜
2瓣
姜
2片
料酒
1勺
生抽
2勺
步骤
-
1. 1.蛏子吐沙洗净外壳 -
2. 不要太用力，蛏子壳薄，细碎
-
3. 2.水烧开，加2片姜，放入蛏子，2~3分钟后蛏子壳全部张开，即可捞出蛏子，摆盘，淋上两勺六月鲜(蒸鱼豉油也可)，撒葱花
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4. 另起油锅，倒入一勺色拉油，油热后，淋在蛏子上即完成
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5. 完成
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