经典法式青口贝（mussels in white wine）
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不听话
个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜
食材
青口贝
适量
洋葱
适量
蒜
适量
芹菜叶
适量
白酒
适量
黄油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 少量面粉帮助去沙清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感） -
2. 准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代
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3. 洋葱蒜黄油入锅爆香，可加入少许橄榄油，一分钟后加入一杯红酒
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4. 放入青口贝焖烧5-8分钟
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5. 开口后适当翻炒即可出锅
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6. 搭配芝士烤薯条，绝配
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