经典法式青口贝（mussels in white wine）
8.8万热度
30收藏
收藏
|
不听话
个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜
食材
青口贝
适量
洋葱
适量
蒜
适量
芹菜叶
适量
白酒
适量
黄油
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 少量面粉帮助去沙清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感） -
2. 准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代
-
3. 洋葱蒜黄油入锅爆香，可加入少许橄榄油，一分钟后加入一杯红酒
-
4. 放入青口贝焖烧5-8分钟
-
5. 开口后适当翻炒即可出锅
-
6. 搭配芝士烤薯条，绝配
-
这道菜的其他做法
-
经典法式火焰甜品—橙酒煮可丽饼
33收藏11.4万热度 -
泰式青口贝
38收藏20.1万热度 -
经典法式风味，烘焙必学的点心—玛德琳蛋糕
160收藏4.4万热度 -
经典法式水果挞
25收藏8万热度 -
经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）
34收藏17万热度
相关菜谱
-
奶油蘑菇浓汤——经典法式汤，非常顺滑香浓。
shrine飞翔21万热度21收藏 -
超简单经典法式甜点——烤布蕾
钊运晟践7.7万热度39收藏 -
Classic French Toast 经典法式吐司
好学生我沺殊9.2万热度22收藏 -
青口贝（淡菜）汤
秦桑低绿枝昆雄16.2万热度18收藏 -
蚝香青口贝（贻贝）
动静unreasonable8.3万热度54收藏 -
法式可丽饼（芝士、咸）
JOE11.7万热度17收藏 -
辣炒青口贝 最中式的吃法
失眠Christian19.4万热度27收藏 -
法式奶油青口贝
忌戮透蠢瘸11万热度52收藏