海蛎饼
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菏云抗成瘸
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食材
海蛎
适量
粉浆
适量
包菜
适量
紫菜
适量
瘦肉
适量
步骤
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1. 粉浆（家里做的一般直接用面糊做，不过小时候听人说海蛎饼的糊是用稀饭磨的噢～） -
2. 包菜和紫菜分别切碎，搅拌均匀（也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜～不过最常见的是包菜和紫菜～）
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3. 海蛎和瘦肉加调味料拌匀了（自己做的话，除海蛎外的其他原料都可以随便改的）
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4. 在瓢上均匀地涂上粉浆（要用专门的瓢噢～觉得炸海蛎饼的勺子用来煎蛋饺也很方便）
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5. 在粉浆上先放层蔬菜，再放海蛎和肉
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6. 然后再加层蔬菜，让海蛎和肉夹在其中
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7. 在蔬菜上均匀地裹层粉浆（用的瓢跟第4步一样）
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8. 锅里油热后下海蛎饼炸至两面金黄，捞出沥干油就可以吃了（海蛎饼出锅后的几分钟是最好吃的，皮很香脆噢~）
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