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海蛎饼
9.6万热度
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容何失意的鸵鸟峦
婆婆准备要炸海蛎饼,我也顺便跟着学习了,好好吃~
时间: 10-30分钟
食材
芋头
200g
海蛎
200g
鸡精
适量
适量
地瓜粉
适量
适量
豆渣
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 准备好豆渣,洗净 的海蛎,以及蒜苗
  • 2. 海蛎加入盐 酱油腌制一会儿 有水没关系 这时候锅里倒入油,中小火加热,把炸海蛎饼的六角勺也一起放进油里烧热
  • 3. 芋头擦成细丝
  • 4. 蒜苗切细粒
  • 5. 放入豆渣
  • 6. 加入盐 鸡精
  • 7. 放入地瓜粉
  • 8. 加入水 搅拌
  • 9. 搅拌成这样的状态
  • 10. 在炸海蛎饼是勺子里舀一勺子面糊放进去,放上几只海蛎
  • 11. 再舀一点点面糊盖住海蛎
  • 12. 锅里油八成热把勺子放进去,炸至海蛎饼自己脱模福上来 再炸至两面嘎姐有点焦黄了 就可以了
  • 13. 成品
小贴士
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