海蛎子萝卜肉包
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愉快
秋天之后，天气越来越冷，海蛎子也越来越肥美，除了沾辣根生食，烧烤，做汤，与鸡蛋海蛎煎以外，我比较喜欢用它包馅，用大连特有的青萝卜，少放些肉，包出的包子鲜香不油腻，今天我就把这款好吃的包子分享给大家！
食材
海蛎子
500克
猪肉
100克
青萝卜
一个
大葱
一根
姜
少许
盐
少许
酱油
少许
五香粉
少许
花生油
少许
鸡精
少许
料酒
少许
步骤
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1. 海蛎子洗净，一定要小心把壳的碎渣子取净。 -
2. 猪肉馅100克，放了肉的馅更好吃！
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3. 青萝卜一个洗净
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4. 葱和姜切碎末
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5. 锅内放入花生油烧开，然后将肉馅放入锅内，放入五香粉，老抽酱油，煸炒一会，盛出放凉
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6. 稍微凉了加葱姜，酱油，料酒，盐，油，鸡精调制好
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7. 青萝卜擦丝，用开水稍稍焯一下
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8. 萝卜丝过凉水后挤净水分，在菜板上切几刀，不用太碎
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9. 在把萝卜丝，海蛎子放入拌好的肉馅里，搅拌均匀
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10. 开始包包子，发面在这就省略了，就是常规发面
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11. 馅料足足！
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12. 圆的，柳叶的随你心情
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13. 凉水上锅，因为肉馅已经煸炒熟了，所以开锅后五分钟就熟了，出锅！
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14. 快来吃包子啦
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15. 皮薄馅大，超级好吃！
小贴士
秋天萝卜好多，海蛎子馅的更喜欢用青萝卜！
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