虾皮萝卜肉包
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萝卜包小时候的味道,小时候奶奶会用萝卜馅包粄子给我们吃,那时候好喜吃,吃了都不吃饭的!现在用萝卜馅包包子吃!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
萝卜
1个
虾皮
50g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉加酵母放水和成面团,醒发至2倍大
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2. 萝卜去皮切丝用盐腌一会挤干水份,虾皮洗净控干水份,肉切小丁
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3. 锅烧热放油放肉炒出水份和油份加入萝卜丝和虾发炒匀放盐调味
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4. 面团发好后分成若干份
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5. 每小份用擀面杖擀成圆型
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6. 包入萝卜馅
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7. 全部包好醒发10分钟放锅蒸20分钟!
小贴士
馅炒炒味道更香!