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三丝鱼肚羹
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淋湿的记忆忆薇
十多年的养颜养生秘籍就是来自新西兰南岛纯净海域750米水下的鳕鳘鱼胶,满满的的天然胶原蛋白零脂肪零胆固醇,含丰富蛋白质、胶质、磷脂及钙质。中医也建议食用花胶糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松,皮肤热毒及防癌有治疗功效。
花胶即鱼鳔,是四大补品-鲍参翅肚中的肚,含丰富的天然胶质,纤维质,蛋白质和维他命E等,长期服用花胶,不但促进新陈代谢,且固本培元,增强抵抗力,安老强幼,养血美颜,更有助预防骨骼退化之功效,因此,花胶是男女老少全面食疗健康养生保健之佳品。
#纽村养颜堂#推荐来自新西兰南岛深海750米处打捞上来之鳕鳘鱼胶!
食材
新西兰花胶
小片2
香菇切丝
少量
竹笋丝
少量
肉丝
少量
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
步骤
  • 1. 肉丝,竹笋丝,香菇丝,发好的花胶即鱼肚切丝
  • 2. 肉丝放少许蛋清,盐,鸡粉腌制一小时
  • 3. 葱姜炒香后再煸炒肉丝出香味
  • 4. 放水再陆续放入香菇丝,笋丝,鱼肚丝
  • 5. 淀粉加少许水调匀,刚才剩下的蛋黄打碎
  • 6. 水开后再小火滚15分钟倒入蛋黄和淀粉搅匀
  • 7. 就是一道色香味俱全营养价值极强的养生养颜羹
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