红枣鸡脚鱼肚汤
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红枣补气养血，鸡脚和爆鱼肚有丰富的胶原蛋白，此汤属美容润肤，滋补的功效。
食材
去核红枣
半饭碗
鸡脚
8-10只
爆鱼肚
50克
姜片
5片
陈皮
一角
料酒
两匙
步骤
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1. 红枣泡软去核 -
2. 鸡脚切去指头，清水漂洗后放凉水慢火煮以去除血污和排出毒素，10分钟后捞出过清水备用。
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3. 水发爆鱼肚至软身
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4. 水煮开后加入姜片
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5. 放入鱼肚预煮，加料酒小火烧10分钟
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6. 捞出煮好的鱼肚过清水，另烧开水放入全部材料大火烧开，改小火烧约15分钟后转到电压力锅烧豆档煮好。加盐调味~滋润靓汤就大功告成了。
小贴士
如不喜鸡脚，可用猪皮代替
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