党参红枣鸡汤
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皮卡丘
这道党参红枣鸡汤里面添加了党参、枸杞、红枣和玉竹、花旗参,味道特别鲜美,而且还营养丰富!
时间: 1-2小时
食材
鸡
半只
党参
适量
红枣
适量
枸杞
适量
玉竹
适量
花旗参
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡宰杀洗净,剁成大块;锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫后捞出备用
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2. 所有配料用清水冲洗干净
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3. 党参切段
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4. 砂锅里放水,将鸡肉放进去;所有配料盐除外一起放进去
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5. 大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。 出锅前放入盐,煮10分钟关火即可
小贴士
1.鸡肉一定要先焯水
2.大火烧开后小火炖,加料一次加满,中间不加水,不要开锅看啊!
2.大火烧开后小火炖,加料一次加满,中间不加水,不要开锅看啊!