您的位置: 首页>菜谱分类>山药红枣鸡汤
山药红枣鸡汤
6.9万热度
75收藏
恰好心动
过中秋节时,杀了一只母鸡,吃了一半,还有一半,今天就吃掉它。准备了一个山药红枣鸡汤,鲜美鲜甜营养丰富的汤!!喜欢的亲,不防试试哦!!!山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。功效:补脾止泻,养肺益阴,益肾固精,养阴生津。
时间: 1-2小时
食材
母鸡
600g
山药
500g
适量
适量
红枣
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 鸡肉砍好
  • 3. 红枣洗干净,最好从中间弄开!这样煲红枣更充分的散出营养元素
  • 4. 老姜拍扁
  • 5. 把鸡肉,老姜,红枣同时放入锅中
  • 6. 加水
  • 7. 加盖大火煲开转中小火煲一个小时
  • 8. 把山药去皮斜刀切好山药
  • 9. 煲好一个小时的汤就倒入山药
  • 10. 加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可
小贴士
山药去皮,最好要带上手套来去皮和切好。因为山药会弄到皮肤好痒!!要注意哦。
今天试了一个方法,把山药放在水中去皮,手也不会痒哦!!
这道菜的其他做法

山药红枣乌鸡汤

172收藏
8.9万热度

排骨山药红枣汤

159收藏
8834热度

山药红枣桂圆骨汤

182收藏
11.5万热度

山药红枣苹果汤

124收藏
15.1万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度
相关菜谱