酱油多春鱼
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宿命岑彤
不知为何，就是喜欢它，炸也好，烤也罢，点上芥末酱油，让我感动到哭～～
食材
保鲜盒
1个
多春鱼
半斤
蒸鱼酱油
2勺
盐
少许
椒盐粉
少许
胡椒粉
少许
姜，蒜
少许
面粉
4勺
步骤
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1. 鱼洗净，控干水分，放入保鲜盒，加入调料 -
2. 加盖，摇呀摇，晃呀晃，这样更容易入味，然后，休息一下，腌20分钟
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3. 油加热至8成热，鱼裹上面粉
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4. 下锅炸，火不要太大，要不外面炸黑了，里面鱼子却是生的
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5. 吃～
小贴士
1，多春鱼不用处理肠胃，因表皮一破相，一下锅炸，厨房就悲剧了，你也可能被鱼子炸到滴
2，调料可根据你喜欢去变动
3，油温不要太高～～～
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