清蒸比目鱼
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有营养又好吃，鲜甜！
食材
比目鱼
1条
姜丝
适量
葱
适量
食用油
少许
白酒
少许
酱油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 比目鱼洗干净，用小刀在鱼身切开小口，放于碟子中。 -
2. 鱼的两面都撒上适量的盐，盘底放些姜丝，剩余的姜丝放在上面，葱切成小段，也放在上面。随后倒入少许白酒，适量酱油，适量的白砂糖。
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3. 然后放进锅里隔水蒸熟，大火大概蒸25~30分钟。
小贴士
喜欢吃香菜的朋友，在开锅最后1分钟加入香菜就可以了。孕妇慎食香菜哦！
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