干烧鱼块
8.1万热度
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麻辣小龙虾大面团
从农贸市场买的花鲢鱼尾，价格低廉，做成干烧鱼块，味道鲜美，很实惠呦。
食材
花鲢鱼尾 1250
克
八角 1个 花椒v 20粒
适量
葱姜蒜各 10克
适量
耗油1勺 老抽
1勺
味极鲜1勺 盐
3克
白糖 20克
适量
料酒 3勺
适量
料酒
勺
醋
勺
步骤
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1. 将鱼切大块 -
2. 油八成热时将鱼下锅炸至微黄
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3. 锅中留一勺油，油热后加入葱姜蒜花椒八角等小料煸炒
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4. 然后加入适量的水，加入炸好的鱼块，再把其他配料放入。
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5. 大火烧开，小火焖炖至汤汁少些即可出锅。