家常红烧沙丁鱼
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林僖诒绽泳
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食材
沙丁鱼
3条
姜
3片
蒜
2瓣
干辣椒
4-6个
八角
1个
酱油
小半汤勺
盐
适量
葱
一段
啤酒
半瓶
十三香
一小勺
水
一小碗
步骤
-
1. 首先把沙丁鱼去头 去内脏 把肚子里的黑膜洗干净 备用 -
2. 锅放油5成热 放葱 放蒜 放姜片 八角 13香 爆香 放酱油 放水 把鱼放进锅里 把准备好的啤酒倒进锅里放入干辣椒 大火烧开后转小火炖大约30分钟左右 收汁 出锅
小贴士
能吃辣的小伙伴可以多放一点干辣椒这样更好吃
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