清蒸多宝鱼
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搪瓜访本贡
住在海边的人都比较注重海鲜的鲜,这只多宝鱼很适合自己家厨房做,材料也都是常用的材料
食材
多宝鱼
一只
姜
适量
酱油
一碟
蒜头油
适量
盐
一小撮
蒜蓉
适量
步骤
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1. 把多宝鱼身上的黏液用刀刮干净,多宝鱼没有鱼鳞
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2. 放入切好的姜丝
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3. 加一把盐进酱油碟子,酱油碟子放在鱼上,上锅蒸
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4. 10~15分钟后出锅,撒上葱花,把碟子里的酱油倒进去。
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5. 上锅,把油加热,倒入蒜蓉。关火,淋在鱼上
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新鲜的海鱼味道一样鲜美!
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