清蒸多宝鱼
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搪瓜访本贡
住在海边的人都比较注重海鲜的鲜，这只多宝鱼很适合自己家厨房做，材料也都是常用的材料
食材
多宝鱼
一只
姜
适量
酱油
一碟
蒜头油
适量
盐
一小撮
蒜蓉
适量
步骤
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1. 把多宝鱼身上的黏液用刀刮干净，多宝鱼没有鱼鳞 -
2. 放入切好的姜丝
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3. 加一把盐进酱油碟子，酱油碟子放在鱼上，上锅蒸
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4. 10～15分钟后出锅，撒上葱花，把碟子里的酱油倒进去。
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5. 上锅，把油加热，倒入蒜蓉。关火，淋在鱼上
小贴士
新鲜的海鱼味道一样鲜美！
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