这款多宝鱼哩，和大多数人的做法是不一样嘀，不一样之处在于鱼的腌制，好多人腌鱼都要撒盐，我想说千万别撒盐，会破坏鱼的口感。一定要蒸前抹猪油，撒白酒，这样蒸出来的鱼细腻无腥味好吗！其次鱼不要选太大的，一斤到一斤半足以。