烤箱茄子～鱼籽茄子
8.8万热度
9收藏
收藏
|
-Anonymous__
朋友的微波炉蒜蓉茄子，我这家里不用微波炉，觉得蒜蓉茄子不过瘾，正好家里有马哈鱼籽！走起
食材
茄子
大小适中
★蒜蓉茄子:蒜蓉
5瓣
葱
一段
泰椒圈
两根
蚝油
一勺
豆豉酱油
一勺
盐+孜然粉
适量
糖
少许
香醋
少许
点缀:香葱+香菜
适量
橄榄油
适量
★鱼籽茄子:马哈鱼籽
两勺
洋葱
半颗
黑胡椒+姜
少量
泰椒圈+香菜
适量
步骤
-
1. 茄子中间切一深口，将茄子向两边掰开，不要断，里外都刷上橄榄油，180度上下火中层烤8分钟，软了，就可以放置料了，蒜葱切碎，很碎，泰椒圈，所有料调和均匀涂抹茄子上。上层再烤8分钟，点缀香葱香菜，淋些橄榄油！蒜葱料也可以轻炒一下，第二遍烤就可以时间减半。 -
2. 茄子处理一致，洋葱姜切碎碎的些与黑胡椒橄榄油调和放置茄子上，放上鱼籽，泰椒圈，烤8分钟，点缀香菜，淋些橄榄油即可。
小贴士
料一定要切碎点但是不要处理成泥！
-
这道菜的其他做法
-
创意美食【免烤箱版-金枪鱼bruschetta】
9收藏8万热度 -
烤箱版—煎带鱼
27收藏12.1万热度 -
烤箱版红烧鱼盖饭
24收藏8万热度 -
烤箱零食～～烤栗子
18收藏6.8万热度 -
烤箱版秋刀鱼
20收藏6.2万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
烤箱腰子
长笙酒肆8.3万热度21收藏 -
无烤箱版蔓越莓饼干
海风铱嘫懵懂11.3万热度49收藏 -
省时省油不油炸鱼香茄子（烤箱版）
保飞翮邑14.7万热度72收藏 -
烤箱版——蒜香烤茄子
帅呆3.6万热度121收藏 -
烤箱烤茄子
魂梦归他处锐6.9万热度197收藏 -
烤箱烤茄子
孤月今心锐12.2万热度161收藏 -
烤箱版香辣烤茄子
筝语莫挽尤10.1万热度985收藏 -
烤茄子（烤箱版）
枉薨57.8万热度38收藏