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芝心热狗肠鲷鱼烧
4.8万热度
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系念pumpkin
红豆已经满足不了我了
但是模具买都买了
就尝试别的口味吧
食材
鸡蛋
1个(50~60克)
20克
蜂蜜
适量
适量
牛奶
50克
低筋面粉
80克
泡打粉
2克
玉米淀粉
20克
黄油
20克
奶酪
适量
热狗肠
适量
步骤
  • 1. 把鸡蛋,糖,盐,蜂蜜倒入搅拌盆中, 搅拌均匀
  • 2. 加入牛奶搅拌均匀
  • 3. 把低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉过筛,搅拌均匀
  • 4. 加入融化的黄油,搅拌均匀
  • 5. 盖上保鲜膜,静置30分钟
  • 6. 静置面糊期间,可以把热狗肠切切碎。陷料没有限制啦,想吃什么放什么(๑•ี_เ•ี๑)
  • 7. 静置好的面糊可以装入裱花袋,或者用勺子也行,怎么方便怎么来( ´•౪•`)
  • 8. 模具放在煤气灶热好,刷上黄油
  • 9. 全程转小火操作。挤一点面糊,放上陷料
  • 10. 继续挤面糊把空隙填满,然后合上模具,时不时翻转,让模具受热均匀
  • 11. 期间时不时打开看看颜色,不要烧焦了,慢慢闻到香味,差不多就好啦
  • 12. 成品来啦
  • 13. 切开的样子(,,•́ ؎•̀,,)
小贴士
我是放在电陶炉上烤的,因为有一次把面糊做好准备开工,结果发现没有煤气,只能退而求其次用电陶炉,发现上色比煤气灶均匀多了,真是误打误撞(๑ت๑)♡
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