Vitantonio抹茶鲷鱼烧
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巧克力
Vitantonio抹茶鲷鱼烧,方子来自滨田美里的<Vitantonio とっておきレシピ101>。
食材
低筋面粉
150g
泡打粉
5g
鸡蛋
1个(50~55g)
砂糖
40g
牛奶
130ml
红豆沙
适量
抹茶粉
6g
步骤
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1. 把低筋面粉、泡打粉和抹茶粉过筛混合
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2. 加入打散的鸡蛋跟砂糖,用打蛋器混合。
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3. 先加一点点牛奶搅拌均匀,然后再加入全部牛奶。搅拌完成。
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4. 准备机器(日本带回来的小家电记得插变压器)。机器预热的时候,模具里刷融化的黄油。
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5. 预热完成后,往模具里加入面糊,不要加太多。
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6. 往面糊里加红豆沙(我是市场上买的红豆沙)
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7. 再加一勺面糊,盖住红豆沙。盖上盖子,略等一两分钟。(中途可以打开盖子看一下)。熟了后就可以用筷子取出了。
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8. 趁热吃,很赞!
小贴士
可以做8个左右~