鲳鱼花菜羹
8.2万热度
9收藏
收藏
|
际糙低棠巡
花菜和土豆一样是搭配海鲜鱼类的好东西，除了花菜蟹羹，鱼和花菜也是不错的，类似的还有白菜。什么黄鱼带鱼都可以搭。
食材
鲳鱼
2条
花菜
200G
胡萝卜
半根
葱
适量
姜蒜
适量
油盐味精
适量
步骤
-
1. 鲳鱼去内脏洗净切块。一条分三四块。
-
2. 热锅下油姜蒜爆香转小火，鲳鱼入油锅煎至两面金黄，捞出备用。
-
3. 起锅下油加入胡萝卜翻炒片刻，加入花菜翻炒片刻，在花菜上加入清水作为汤底，大火烧开。
-
4. 放入煎过的鲳鱼，煮五分钟左右，加盐味精后加入淀粉勾芡。撒入葱花盛盘即可。
小贴士
如果嫌麻烦也可以不煎鲳鱼，直接炒完花菜加水再加洗净切块的鲳鱼煮开即可。
-
这道菜的其他做法
-
肉末丝瓜花菜羹
161收藏6.6万热度 -
银鱼菠菜羹
109收藏4.4万热度 -
菜芯鸭血花菜羹
179收藏4.4万热度 -
宝宝辅食——鲳鱼青菜米糊
100收藏3.6万热度 -
咸肉青菜花菜羹
114收藏6万热度
相关菜谱
-
蚕豆猪肉花菜羹
偎澈拦磺俗_6.8万热度151收藏 -
芹菜开洋花菜羹
是皮仔呐6.6万热度105收藏 -
香菇甲鱼花菜炒面
cape爱看书7.4万热度146收藏 -
毛豆螃蟹花菜羹
断桥残雪龚程3.4万热度113收藏 -
青鱼蔬菜羹
牧野-Y4.3万热度22收藏 -
黑白芝麻煎鳕鱼，焦糖花菜佐味噌酱汁
扬扬得意需尽欢6.5万热度40收藏 -
五味厨房(08)-西兰花菜素食新吃
凉白开啊啊唉8.6万热度10收藏 -
花菜焖鱼丸
思域flap8622热度124收藏