香辣小黄鱼
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半盏茶茉莉花
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食材
新鲜小黄鱼
适量
油
适量
豆瓣酱
适量
韩式辣椒酱（剁椒酱）
适量
葱姜蒜
适量
青椒
适量
步骤
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1. 小黄鱼去头、内脏、鳞、尾、鳍（自己做的所以去的比较干净），洗净，控水。
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2. 用面粉裹鱼，锅中多油，小火慢炸才能将鱼炸透。
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3. 调汁:豆瓣酱，韩式辣椒酱，水，口重的可以少加些盐。
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4. 锅中少油，葱姜蒜爆香，加青椒，料汁，小黄鱼，翻炒入味就好了！