干锅龙利鱼
7.4万热度
42收藏
收藏
|
飞囄红丸很贵吗
下饭!
食材
土豆
适量
芹菜
适量
龙利鱼
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
柠檬汁(可不用)
适量
糖
适量
酱油
适量
面粉
适量
辣椒、葱姜蒜
适量
步骤
-
1. 土豆切条、龙利鱼解冻后切片放盐、料酒、黑胡椒、柠檬汁(可不放)腌制一会
-
2. 腌制好的龙利鱼裹薄薄一层面粉(多了的话手拍掉)和土豆条煎至表面金黄!
-
3. 适量油加入豆瓣酱炒出香味和红油,放入辣椒、姜、蒜、葱沫,放入芹菜翻炒~!
-
4. 加入之前煎好的鱼片和土豆条翻炒几下 放入少许酱油、糖翻炒均匀!
-
5. 好了!
小贴士
由于豆瓣酱、酱油都咸 腌制鱼片时候也放了少许盐 所以炒得时候可以不放了 具体口味根据自己调节!
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度