干锅龙利鱼
7.4万热度
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飞囄红丸很贵吗
下饭！
食材
土豆
适量
芹菜
适量
龙利鱼
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
柠檬汁（可不用）
适量
糖
适量
酱油
适量
面粉
适量
辣椒、葱姜蒜
适量
步骤
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1. 土豆切条、龙利鱼解冻后切片放盐、料酒、黑胡椒、柠檬汁（可不放）腌制一会
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2. 腌制好的龙利鱼裹薄薄一层面粉（多了的话手拍掉）和土豆条煎至表面金黄！ -
3. 适量油加入豆瓣酱炒出香味和红油，放入辣椒、姜、蒜、葱沫，放入芹菜翻炒～！
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4. 加入之前煎好的鱼片和土豆条翻炒几下 放入少许酱油、糖翻炒均匀!
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5. 好了！
小贴士
由于豆瓣酱、酱油都咸 腌制鱼片时候也放了少许盐 所以炒得时候可以不放了 具体口味根据自己调节！