干煎龙利鱼片
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亦菡砌
龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味，小朋友很爱吃。
食材
龙利鱼片
2磅
料酒
2茶匙
盐
2茶匙
胡椒粉
1茶匙（吃得辣的可以多放）
油
4大匙
面粉
1碗（沾面用）
步骤
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1. 鱼片解冻，切小块 -
2. 用盐，胡椒粉，料酒把鱼腌20分钟
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3. 鱼片沾上薄薄的面粉
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4. 热油锅，把沾上面粉的鱼片放入，中小火慢煎
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5. 底部金黄后，翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可
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