茄汁龙利鱼
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华落花人独立
很早就想尝试的一道菜，魂牵梦绕了这么久，终于在这个回暖的冬日，采购好食材，下厨做给自己吃。
食材
番茄
150g
姜丝
10g
黑胡椒
适量
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 龙利鱼切大概1.5cm的小块，加入姜丝、黑胡椒、盐、橄榄油腌制15分钟 -
2. 番茄去皮，切丁备用。番茄去皮的方法，在番茄底部画一个十字刀，在沸水中滚一圈，皮很容易就剥掉了
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3. 用烫柿子皮的水把腌制好的龙利鱼煮熟。照片太丑没有拍 捂脸~~~
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4. 烧热一口锅，加入少许橄榄油，下如番茄丁，翻炒成番茄泥。茄汁开起来之前尝一下口味，调一下味道。
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5. 等待汤汁烧开以后，下入焯烫好的龙利鱼，中火煮2到3分钟就好啦~~~
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6. 龙利鱼的口感怎么形容呢，软绵绵的，鱼肉松散，入口即化，作为宝宝的辅食也很不错呢。
小贴士
作为一个打着减肥的幌子四处寻觅美食的的胖子，这次真的要动真格的啦，减肥，真的没必让自己吃的那么惨！
少油、少盐、少糖！
六字箴言：管住嘴，迈开腿！
少油、少盐、少糖！
六字箴言：管住嘴，迈开腿！
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