蟹肉馄饨
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小文留
剥了5个螃蟹，包了70个馄饨！
食材
螃蟹
5个
猪肉馅
半斤
韭菜
适量
姜
少许
葱
少许
香油
二大匙
花生油
二大匙
糊椒粉
少许
味极鲜酱油
适量
黄酒
适量
鸡蛋
一个
盐
少许
步骤
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1. 剥了5个螃蟹！剥了这半碗蟹肉！ -
2. 猪肉馅放酱油、黄酒顺一个方向，搅拌上劲，腌制1个小时。
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3. 韭菜切末，加入猪肉馅，加入蟹肉和以上调味料搅拌均匀。
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4. 开始包吧！
小贴士
1、加入生鸡蛋可提鲜。
2、蟹肉不用切，剥完后，检查有没有皮，就搅散了，不必切很碎。
2、蟹肉不用切，剥完后，检查有没有皮，就搅散了，不必切很碎。
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