蟹肉玉米羹
8.8万热度
31收藏
收藏
|
菟慖虫魔韩立
我家喜欢喝汤，每餐都要喝汤，有时候没时间煲老火汤，就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多，喝汤可以补充一部分失去的水份。
食材
冷冻蟹肉
1碗
罐头玉米
1/2罐
鸡蛋
2个
葱
2根
盐
1/2茶匙
料酒
1茶匙
水淀粉
适量
步骤
-
1. 蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥 -
2. 葱切葱花
-
3. 鸡蛋打散备用
-
4. 玉米用水冲洗一遍，沥干水份
-
5. 小锅放入4碗水烧开，放入蟹肉和玉米继续烧开
-
6. 倒入鸡蛋快速拌开，放盐和葱花拌匀
-
7. 倒入水淀粉调成羹状即可。快手汤羹也好喝