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番茄牛肉玉米羹
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娇嫩vital
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
100g
番茄
6个
玉米粒
2勺
青豆
1勺
蕃茄酱
2勺
玉米淀粉
1勺
步骤
  • 1. 牛肉切成片,姜和蒜切成丝,把牛肉用料酒和盐、胡椒码好味道。
  • 2. 番茄用刮皮器去掉皮。
  • 3. 把番茄切成丁。
  • 4. 破壁机把番茄打成番茄酱。
  • 5. 青豆汆水变熟。
  • 6. 把番茄泥倒入锅里,加入两勺番茄酱再加入半碗开水把它煮开。
  • 7. 牛肉片里加入一勺玉米淀粉,抓匀。
  • 8. 番茄汤羹开了以后,把牛肉片一片一片放入汤羹里,再次煮开即刻倒出,不然牛肉会老了。
  • 9. 加入烫熟的青豆和玉米粒即可。
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