罗勒烤大闸蟹
10.4万热度
35收藏
收藏
|
皓月storm
吃腻了清蒸大闸蟹，又觉得香辣味儿太可惜的你，不如来尝尝这款烤箱里的大闸蟹吧！
罗勒叶、黄油、大闸蟹，这样的搭配，会是怎样一种味道呢？动动手，你就知道了！
罗勒叶、黄油、大闸蟹，这样的搭配，会是怎样一种味道呢？动动手，你就知道了！
食材
大闸蟹
4只
罗勒叶
20片
黄油
30g
步骤
-
1. 大闸蟹用牙刷洗刷干净。 -
2. 用厨房用纸把大闸蟹身上的水擦干。
-
3. 将软化的黄油均匀抹在剪好的锡纸中间部分，放5-6片罗勒叶。
-
4. 将大闸蟹肚子朝叶子壳朝上放置，并裹好锡纸。
-
5. 烤盘中铺一层锡纸，将大闸蟹肚子朝上、壳朝下放在锡纸上，220度zhongceng烤25-30分钟（视大小而定），关闭烤箱后，焖2分钟再取出。
-
6. 趁热吃，满满都是黄！
小贴士
1. 锡纸在包裹时，要用哑光的一面接触黄油、罗勒和大闸蟹，有光泽那面朝外。
2. 吃完用柠檬水泡下手，可以去除手上的腥味。
3. 第一次做最好用便宜的蟹来烤，时间掌握不好螃蟹很容易干，会很可惜。
2. 吃完用柠檬水泡下手，可以去除手上的腥味。
3. 第一次做最好用便宜的蟹来烤，时间掌握不好螃蟹很容易干，会很可惜。
相关菜谱
-
奶香焗烤大闸蟹
哪释趾说合6.2万热度21收藏 -
清蒸&盐烤阳澄湖大闸蟹
亦菡砌8.1万热度57收藏 -
吃掉一只大闸蟹（完美食用方案）
heater筷子14万热度87收藏 -
清蒸大闸蟹
咖啡斩之碎梦喟1.5万热度119收藏 -
水煮大闸蟹
像风在颂1.5万热度168收藏 -
大闸蟹粉丝煲
淡雅construction8281热度158收藏 -
清蒸大闸蟹
tensile公斤1.4万热度105收藏 -
清蒸大闸蟹
女王的高傲以风8150热度133收藏