清蒸大闸蟹
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女王的高傲以风
现在这个时候大闸蟹最好的吃法莫过于清蒸，做起来也比较简单，请客吃饭蒸上一盘，方便又上档次。
时间: 10-30分钟
食材
大闸蟹
3只
盐
适量
生姜
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。
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3. 养好的大闸蟹再用刷子刷干净。
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4. 处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。
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5. 蒸蟹的时候，生姜剁碎。
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6. 加入适量的醋，微波炉大火转10秒。
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7. 吃时蘸上姜醋汁就可以。
小贴士
1.蟹比较寒凉，一次不宜多吃。
2蘸醋姜汁不但可以去腥还可以驱寒。
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