清蒸大闸蟹
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咖啡斩之碎梦喟
一直以来都非常喜欢吃海鲜，特别是大闸蟹，而且最爱原汁原味的吃法，特别的鲜甜，鲜美，让人无法抵抗诱惑。
时间: 10-30分钟
食材
大闸蟹
3只
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来； -
2. 剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净；
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3. 刷洗干净的大闸蟹放在盘子里；
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4. 把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；
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5. 煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮；
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6. 大火蒸煮15分钟，即可关火。
小贴士
小心夹到手指，夹着会不放的哦，好疼的。也可以整个清蒸。
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