梭子蟹炒花菜
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粗细cable
挖系地道闽南人，哪个闽南人不爱吃海鲜呢，最简单的家常菜梭子蟹炒花菜，让人回味无穷的一道闽南菜，
食材
梭子蟹
2只
料酒一小碗
步骤
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1. 梭子蟹用刷子洗干净去掉肺叶和肚肠切块备用 -
2. 锅里下油爆姜后倒入梭子蟹快炒，加入料酒盖锅煮熟装盘
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3. 锅里下油姜爆香下花菜快炒后下盐巴翻炒倒入梭子蟹翻炒盖锅2分钟
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4. 装盘品尝美食
小贴士
我喜欢原汁原味不加葱蒜的海鲜，所以简单快速保留原味的梭子蟹炒花菜就成了。
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