梭子蟹烧毛豆
7.5万热度
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嘟噜嘟噜十一
小区邻居节开幕，周边的菜场在卖新鲜的活梭子蟹，灵机一动，准备筹备海鲜大餐
食材
梭子蟹（活的）
2只
毛豆
适量
葱姜蒜
适量
盐、糖、料酒、生抽酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 洗净梭子蟹，用少许料酒腌制去腥 -
2. 起油锅，煸炒一下毛豆，盛出
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3. 放入食用油，放入姜丝爆香葱段，再放入梭子蟹
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4. 加入少许生抽、放入毛豆，加少许水，盖上锅盖焖煮片刻，放入盐、糖调味，准备出锅！香～