和风蛤蜊汤
3.9万热度
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污秽
蛤蜊低脂高蛋白，热量也低，很适合用来减肥哦。但同时也很有营养，含有丰富的钙质，它含钙的比例在海鲜中是比较突出的哦。它也含有丰富的B12，B12含量高的食物并不多，蛤蜊就是其中之一。B12与血液代谢密切相关。更值得一提的是蛤蜊里有丰富的硫磺酸，硫磺酸可以帮助胆汁合成，促进胆固醇代谢。
味噌也是非常有营养的好东西哦～
味噌也是非常有营养的好东西哦～
食材
白味噌
2大匙
蛤蜊
150克
水
800毫升
鲣鱼素
1茶匙
海带芽
少许
步骤
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1. 将水烧开 -
2. 放入洗净的蛤蜊
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3. 盖上盖子等蛤蜊开壳
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4. 开盖放入海带芽
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5. 放入鲣鱼素
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6. 转小火，用筛漏溶入味噌即可
小贴士
因为蛤蜊很容易熟也很容易老，所以尽量将料都备在手边这样省时间