油爆明虾
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食材
明虾
八两
葱姜蒜
少许
盐糖鸡精鲜酱油料酒海鲜酱
少许
步骤
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1. 明虾买回来后洗净去头开背去泥肠 -
2. 葱姜蒜切沫和明虾一起备用
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3. 热锅冷油，下葱姜蒜个明虾一起爆香，加适量盐糖继续炒，炒至感觉虾快要焦时加入料酒鲜酱油和一点点海鲜酱，炒至汤汁快没时加入鸡精起锅
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4. 加入葱花即可
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