老妈的拿手小菜，销魂河虾圆舞曲：油爆河虾

销魂河虾的自述：我是一只销魂的河虾，昂首挺姿，享受众虾捧虾的待遇。
我营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
我能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死；
我富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；


日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。