1.花生米最好挑选一下，因为霉变发芽的花生米吃了对健康不好，详细你可以百度下。
     2.炒花生的油别太多了，这量足够了的。
     3.最后关火后可以尝下口味，太淡可以加点细盐，少量哦。
     4.白酒可以加，也可以不加，加了可以保持花生的脆度，不容易吸潮。