虾仁豆腐蒸水蛋
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温柔的高韵祁
准备时间：5min
制作时间：15min
难度：★
份量：2人份
适用场合： 午餐 晚餐
制作时间：15min
难度：★
份量：2人份
适用场合： 午餐 晚餐
食材
嫩豆腐
1盒
鸡蛋
1个
虾仁
8-10个
水
10ml
生抽
15ml
香油
几滴
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入鸡蛋两倍的水，搅拌均匀。 -
2. 嫩豆腐切块儿，放碗里，淋上蛋液。封上保鲜膜
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3. 水开后上锅蒸10分钟，摆上虾仁继续蒸2-3分钟。
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4. 蒸豆腐的时候调一个调味汁，生抽、水、香油搅拌均匀。
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5. 淋在蒸好的虾仁豆腐上。
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