韩酱焖带鱼
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_野生草莓
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食材
韩国大酱
2汤匙
带鱼
1条
土豆
1个
青红朝天椒
各1个
大葱段
少许
大蒜
2瓣
韩国红辣酱
1汤匙
生抽
1汤匙
盐
1/2茶匙
香油
一点点
步骤
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1. 带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片 -
2. 蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁
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3. 锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可
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4. 将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟
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5. 不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段
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