五香水煮毛豆
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之之之之-
夏天夜市少不了毛豆，下酒的绝配，自己也动手做起来，健康又卫生，经济又实惠，味道美美哒，一点也不比卖的差。
食材
毛豆
300克
八角
2个
香叶
3片
桂皮
2块
花椒
15粒
干辣椒
10只
姜片
2片
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好干辣椒、八角、花椒和桂皮。 -
2. 准备好香叶，姜切片。
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3. 毛豆清洗干净控水备用。
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4. 毛豆倒入锅中，加入适量清水，放入准备好的香料、加入适量盐和鸡精。
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5. 大火煮沸后，转小火煮20分钟。
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6. 捞出装盘就可以开动啦。
小贴士
1、洗毛豆的时候在水中加入少量食盐，这样更容易洗掉污垢和杂质。
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