1，水不要加多，根据自己的锅大小和毛豆的量来决定。
2，煮毛豆的茶可以用龙井，铁观音，乌龙，竹叶青等茶叶都可以。
3，盐也不要加多了，我刚煮好的时候有点淡，也吃不出茶香。但是泡了一夜后，就吃到茶的清香了。。而且咸淡刚好。盐就根据自己口味加吧。
4，同样的方法可以煮花生。
5，很适合夏天的一道零食，下酒也不错。
6，放了2个干辣椒进去，是吃不出一点点辣味的。所以不用担心。也可不放。
7，调料也可根据自己口味配，很随意的一道零食。