孜然鸡肉炒洋葱(低油低盐版
15.5万热度
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taper任盈盈
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食材
鸡胸肉
100克
洋葱
半个
柿子椒
半个
孜然粉
宜多不宜少
糖
半克
盐
一克
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切片或丝，加糖抓一下，加孜然粉，拌匀，加适量淀粉，拌匀。静置20分钟。 -
2. 半个葱头、半个柿子柿
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3. 切细丝
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4. 热锅凉油，放入鸡肉滑熟
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5. 倒出控油
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6. 锅回火上，不必另加油，直接倒入菜丝，翻炒。如觉太干，可加几滴水。
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7. 菜丝变软，将鸡肉回锅，加入盐，翻炒均匀即可
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8. 出锅。