孜然鸡肉炒饭
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一只吃鱼猫
剩米饭，变身！
食材
鸡胸
一块（150g左右）
剩米饭
一碗（300g左右）
胡萝卜
一根（200g左右）
碗豆
一小把
葱花
适量
孜然粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡胸切小碎丁，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油抓匀，备用。 -
2. 胡萝卜切小碎丁。
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3. 豌豆先用水煮一下，捞出备用。
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4. 葱花要多切一些，香！
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5. 把锅烧热，放入植物油，把处理好的鸡肉放进去，炒熟。因为鸡肉切的比较小，所以很快就熟了哈！
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6. 把鸡肉盛出来，趁热撒上一大勺孜然粉，拌匀。
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7. 锅里如果还剩有油就不必另放油了，直接下葱花炒出香味！
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8. 加入胡萝卜，炒熟。
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9. 剩米饭先用微波炉叮热，倒入锅里翻炒均匀。
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10. 加入孜然鸡肉，并加盐调味。最后撒入熟豌豆炒匀即成！