没有辣椒的干锅虾
10.5万热度
41收藏
收藏
|
Cherry-sss
这道菜你可以放入你喜欢的各种蔬菜，比如土豆，莴笋，莲藕，西兰花等等，一锅搞定，而且非常美味。
食材
虾
一斤
香菇
3个
芥兰
半斤
银杏
2两
竹笋
3两
番茄
2个
熟芝麻
少许
生姜
3片
洋葱
1个
生抽
适量
耗油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 补过程图。准备蔬菜，今天用了番茄，黄瓜，莲藕，花菇，白玉菇，蟹味菇，杏鲍菇，慈姑，四角豆，洋葱。 -
2. 虾洗净去虾枪，虾线，虾线是从尾巴往上第三节插入牙签，轻提就拉出虾线了。如果虾大可开背，方便入味。虾加少许盐腌20分钟。
-
3. 中火，少油分次炸，下锅前用厨房纸巾吸水防溅。
-
4. 炸至变色出锅备用。
-
5. 炸虾的油加葱姜再放番茄关小火至番茄软烂，加生抽，耗油，料酒
-
6. 开大火加蔬菜，先放不易熟的，再放易熟的，最后放虾和黄瓜。
-
7. 出锅洒熟芝麻，开吃！
-
这道菜的其他做法
-
没有辣酱的辣炒蚬子
8收藏7万热度 -
我家的鱼香肉丝～没有辣椒
59收藏12.6万热度 -
一点点辣的干锅虾
28收藏6.5万热度 -
香辣花甲干锅虾
43收藏13.8万热度 -
超级好吃的香辣干锅虾
23收藏14.5万热度