1：公路边的槐花最好不要吃，有杀虫剂。
2：槐花洗净一定要控水，不然会沾上过多的面粉，就变成一坨了。
3：只放白面太粘，只放玉米面又太干，所以要1:1.
4：蒜泥一定要是用蒜罐砸的，切蒜末不好吃。