糖桂花
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钠挡宜俸攀
一年一度桂花季，满城飘香，甜腻腻的味道熏得有点醉，摘点桂花，腌上一瓶糖桂花，是做甜品的最佳伴侣。
食材
桂花
适量
糖
适量
步骤
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1. 摘桂花神器，长柄雨伞，树枝上一勾，这样摘桂花速度能快N倍 -
2. 挑拣去摘时落下的树枝树叶等杂质
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3. 过水清洗干净后装入布袋，绞出桂花里的水分，这步很重要，水分一定要用力挤干，否则桂花会发苦。
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4. 挤干水分后，桂花就可以直接拌糖装瓶，瓶口用白糖盖一层，密封后放冰箱储存。
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5. 冰箱里存放一年没问题
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6. 各种甜品都可以和糖桂花搭，不过我还是最喜欢炒豆沙时放上两勺，豆沙馅的味道好的不要不要的