红茶奶盖
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梨落
嗯嗯,好像没有什么太震撼的故事噢!就是我爱在家瞎搞!
食材
红茶包
1包
水
300ml
糖
按个人口味
盐
适量
淡奶油
80ml
牛奶
20ml
步骤
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1. 把茶包放进奶锅里煮滚,焖两分钟!然后放凉待用!
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2. 拿个碗倒入淡奶和牛奶,再加入砂糖和少许的盐!然后打奶泡,打到比较稠的状态,有少许纹路即刻!(这个我是在宜家买的)
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3. 把红茶倒入杯中,加入少量的冰(不加冰也行,但茶必须凉透)再把奶盖倒在茶上,然后在奶盖顶加少量的奥利奥饼干碎!这样就完成了噢!
小贴士
1、盐只是很轻微的调味,不要下太多!
2、关于奶油,一定要用冷藏过的奶油,像雀巢没冷藏的那种奶油是不行的噢(重要的事情说三遍:奶油必须冷藏、奶油必须冷藏、奶油必须冷藏)
3、天气热的时候打发奶泡时,可以在奶泡碗外座一小盆冰水
2、关于奶油,一定要用冷藏过的奶油,像雀巢没冷藏的那种奶油是不行的噢(重要的事情说三遍:奶油必须冷藏、奶油必须冷藏、奶油必须冷藏)
3、天气热的时候打发奶泡时,可以在奶泡碗外座一小盆冰水
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