绿茶奶盖
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冷冷banquet
主要是想吃贡茶的奶盖了…买了盒奶油自己家里做，以后可以随时吃了哟～
食材
淡奶油
100g
牛奶
20g
白砂糖
两三勺
盐
两勺（根据各人喜好调整）
煮开的茶水
根据各人喜好调整
步骤
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1. 奶油+加糖，打发至半浓稠奶油状。主要表现为用调羹舀起来没那么稀了。
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2. 往刚才的浓稠奶油混合物中加牛奶，继续搅拌至7、8成浓稠
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3. 加少许盐，继续搅拌至可以挑出尖儿，画出花纹来。 -
4. 奶盖轻轻放在茶水上哟～
小贴士
牛奶一定要少，不然打发起来要很累，一般10-20分钟，我至少打发了半小时…
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