胡萝卜????甜馒头
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自仕鸭毓忧
每一道美食代表一个故事……
很多事，不是我想，就能做到；
很多东西，不是我要，就能得到；
很多人，不是我留，就能留住。
所以，是我的终究是我的，不是我的，我懒得要。
很多事，不是我想，就能做到；
很多东西，不是我要，就能得到；
很多人，不是我留，就能留住。
所以，是我的终究是我的，不是我的，我懒得要。
食材
胡萝卜
1根
面粉
350克
酵母
3克
细砂糖
30克
步骤
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1. 胡萝卜????切成片或小块，加入30毫升水放入料理机搅拌成胡萝卜泥，不用太碎
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2. 面粉、胡萝卜泥加入酵母混合均匀 -
3. 揉成光滑的面团
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4. 烤箱内加入一碗水，开启发酵功能，发酵至两倍大
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5. 这就是发酵好的状态
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6. 面团取出排气，揉成长条，分成大小均匀的剂子。取一个剂子用擀面杖擀成牛舌状，从下往上卷，做好后，静止20分钟
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7. 20分钟后冷水上锅大火蒸15分钟，火锅，5分钟开盖，取出