胡萝卜牛奶馒头
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腐嬷君
用胡萝卜和牛奶打成奶昔后揉面蒸馒头。即能达到营养的需求，同时奶香十足的又非常美味。其实制作起来也不麻烦，就是多了一道工序而已，但我们得到的美味回报可以很多滴~~
食材
面粉
250g
胡萝卜
60g
牛奶
100ml
绵白糖
适量
酵母
2g
步骤
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1. 胡萝卜洗净切小粒。 -
2. 和牛奶一起放入料理机打成奶昔。
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3. 用胡萝卜奶昔溶解酵母和好面团醒发。大约40分钟。
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4. 发好后，放到面案上揉匀。
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5. 围成一个个小面剂子，大小随意。
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6. 揉圆，醒10分钟。
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7. 都放入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
小贴士
蒸完后不要马上掀开锅，闷5分钟，馒头不会塌陷。