炸品拼盘（白玉菇，虾仁，方肠）
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滴卧嗣陕唾
最近极其迷恋《深夜食堂》漫画，好想在寒冷的冬天吃一下舞菇天妇罗，其实就是干炸平菇啦，结果没买到，意外地买到了很不错的白玉菇，就想试下，没想到很赞
食材
白玉菇
1盒150克
青虾仁
大概是一碗吧
大方肠双汇的
三分之一块，
土豆淀粉
半包，用量很大
鸡蛋
一只
盐，味精，花椒粉，胡椒粉
都少许，根据自己口味
椒盐
可以粘着吃
步骤
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1. 白玉菇洗净，去根，虾仁去纱线 -
2. 淀粉三分之二放入碗里加调味料加一点水搅拌，成糊状，，下面准备炸，火不要太高，把白玉菇分一部分放到面糊里撒一些干淀粉拌匀去炸就可以了，虾仁也是一样，方肠切片蘸淀粉糊炸.
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3. 炸成这样就可以了
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4. 炸成这样就可以拿出来了
小贴士
粘千岛酱味道也不错
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